BÁO CÁO TỐT NGHIỆP 2026: THÀNH CÔNG LÀ KHÔNG BỎ CUỘC VÀ KHÔNG DỪNG LẠI!

Mùa Báo cáo tốt nghiệp năm 2026 của sinh viên Khoa Du lịch, Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa (TUCST) đã diễn ra thành công rực rỡ, đánh dấu sự trưởng thành vượt bậc của tập thể lớp QTKS K11. Tại các phòng thực hành chuyên dụng, các tân cử nhân đã tự tin khẳng định bản lĩnh và tay nghề vững vàng thông qua các bài thi phối hợp tổng hợp từ nghiệp vụ Lễ tân, quầy Bar, Nhà hàng cho đến Buồng phòng theo đúng quy chuẩn vận hành quốc tế. Những ly đồ uống phân lớp tinh tế, những bàn tiệc Âu sang trọng hay những phòng lưu trú được tạo hình nghệ thuật tỉ mỉ chính là quả ngọt xứng đáng cho hành trình kiên trì, không quản ngại khó khăn của thầy và trò. Gập lại cuốn sổ thực tập để mở ra một chương mới của sự nghiệp, chúc các bạn luôn giữ vững ngọn lửa đam mê để sải cánh bay xa cùng ngành dịch vụ cao quý.

BÁO CÁO TỐT NGHIỆP 2026: THÀNH CÔNG LÀ KHÔNG BỎ CUỘC VÀ KHÔNG DỪNG LẠI!

 

Bạn có bao giờ tự hỏi, hành trình từ một tân sinh viên còn nhiều ngỡ ngàng, rụt rè bước vào cánh cổng đại học cho đến khi trở thành một người làm dịch vụ lưu trú, nhà hàng chuyên nghiệp, bản lĩnh sẽ phải trải qua bao lâu? Đó chưa bao giờ là một con đường trải đầy hoa hồng, mà là một chuỗi hành trình được đo đếm bằng sự kiên trì, bằng tính kỷ luật và cả những giọt mồ hôi rơi trên sàn tập. Đó là những ngày tháng miệt mài học cách gập chiếc chăn vuông vức phẳng tắp theo tiêu chuẩn buồng phòng, học cách set up một bàn tiệc Âu – Á chuẩn chỉnh đến từng centimet, hay những giờ phút thực hành đứng quầy lễ tân đối mặt với áp lực giả định mà nụ cười vẫn phải luôn rạng rỡ trên môi. Đối với các bạn sinh viên Khoa Du lịch - Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa (TUCST), chặng đường thử thách ấy đã đi đến thời khắc hái quả ngọt. Vừa qua, trong không gian chuyên nghiệp của Trung tâm Thực hành Du lịch, tất cả những nỗ lực bấy lâu của các bạn sinh viên, đặc biệt là tập thể lớp Quản trị Khách sạn K11 (QTKS K11), đã được đền đáp bằng một mùa Báo cáo tốt nghiệp năm 2026 thật rực rỡ, trang trọng và đong đầy cảm xúc.

Hình ảnh: Sinh viên QTKS K11 chụp ảnh cùng Thầy cô giáo tại buổi Báo cáo tốt nghiệp 2026

 

Mở đầu cho chuỗi nội dung báo cáo tốt nghiệp là phần thực hành nghiệp vụ Bar và Nhà hàng – một trong những phân đoạn đòi hỏi sự khéo léo, tính thẩm mỹ và khả năng giữ bình tĩnh cao độ dưới sự giám sát khắt khe của Hội đồng chấm thi. Không gian quầy Lễ tân và Bar thực hành của Khoa Du lịch được trang hoàng trang trọng với phông nền đỏ nổi bật mang dòng chữ "BÁO CÁO TỐT NGHIỆP NĂM 2026", tạo nên một áp lực tâm lý không hề nhỏ nhưng cũng là bệ phóng để các bạn sinh viên thể hiện sự trưởng thành của mình.

Hình ảnh: Sinh viên QTKS K11 chụp ảnh cùng Thầy cô giáo tại buổi Báo cáo tốt nghiệp 2026

Tại khu vực pha chế, các "nhà quản trị tương lai" đã mang đến những màn trình diễn vô cùng mãn nhãn. Từ kỹ thuật sử dụng dụng cụ đo lường, cách thức lắc bình shaker tạo bọt, cho đến nghệ thuật phân lớp đồ uống (layering) đều được thực hiện một cách thuần thục. Những ly thức uống ba tầng phối màu tinh tế từ trà xanh matcha, sữa và cà phê hiện đại được sinh viên set up chỉn chu trên khay phục vụ, di chuyển nhẹ nhàng với phong thái tự tin trước hội đồng chấm thi.

Hình ảnh: Sinh viên QTKS K11 tự tin thể hiện kỹ năng thực hành nghiệp vụ bar chuyên nghiệp

Mỗi ly đồ uống được tạo ra không chỉ đơn thuần là sự hòa trộn của các nguyên liệu, mà nó chứa đựng cả một quá trình nghiên cứu về hương vị, sở thích của khách hàng và tư duy sáng tạo của người học. Từng động tác bưng khay bằng một tay, giữ thẳng lưng và duy trì giao tiếp bằng ánh mắt với khách hàng giả định đã cho thấy các em đã sẵn sàng để bước vào những không gian làm việc thực tế cao cấp nhất. Tiếp nối phần thi pha chế là nội dung Quản trị Nhà hàng với bài tập thực hành thiết kế bàn tiệc và phục vụ rượu vang tại bàn. Đây là phần thi kiểm tra toàn diện kiến thức của sinh viên về văn hóa ẩm thực phương Tây, quy trình phục vụ chuẩn quốc tế (SOPs) và kỹ năng giao tiếp tinh tế với khách hàng. Sinh viên phải tự mình tính toán khoảng cách đặt đĩa nền, vị trí của các loại dao, muỗng, nĩa ăn cá, ăn thịt sao cho đồng đều và chuẩn xác đến từng milimet. Việc lựa chọn phông nền khăn trải bàn trắng tinh khôi, kết hợp với hoa tươi trang trí và các loại ly thủy tinh cao cấp đòi hỏi sinh viên phải có một gu thẩm mỹ tốt và sự am hiểu sâu sắc về không gian tiệc sang trọng.

Hình ảnh: Nghiệp vụ phục vụ rượu vang tại bàn tiệc Âu được sinh viên QTKS K11 thực hiện nhịp nhàng, đúng quy chuẩn.

Khoảnh khắc sinh viên sắm vai nhân viên phục vụ, thực hiện quy trình giới thiệu nhãn mác rượu vang, mở nút bần chuyên nghiệp, lau miệng chai bằng khăn phục vụ và rót rượu vào ly cho khách hàng đối lưu mang lại một bầu không khí vô cùng chân thực. Từng cử chỉ cúi đầu chào, cách thức đứng ở góc phải của khách và lời chúc mừng ngon miệng được thực hiện nhịp nhàng, thể hiện rõ nét tư duy dịch vụ chuẩn

Hình ảnh: Nghiệp vụ phục vụ rượu vang tại bàn tiệc Âu được sinh viên QTKS K11 thực hiện nhịp nhàng, đúng quy chuẩn.

Nghiệp vụ Buồng phòng (Housekeeping) và Lễ tân (Front Office) luôn được mệnh danh là trái tim của một khách sạn. Trong buổi báo cáo tốt nghiệp 2026, các phân môn này đã chứng kiến sự thăng hoa về mặt kỹ năng khéo léo của các bạn sinh viên Khoa Du lịch. Tại khu vực buồng phòng thực hành, bài thi trải giường phẳng tắp, gập góc tấm ga trải giường góc 45 độ đã được các bạn sinh viên thực hiện với tốc độ và độ chính xác cao. Điểm nhấn làm bừng sáng cả không gian thi chính là nghệ thuật tạo hình đôi chim thiên nga từ khăn tắm, kết hợp với những cánh hoa hồng đỏ trải hình trái tim lãng mạn trên nền ga trắng muốt. Đây là một trong những tiêu chuẩn dịch vụ Honeymoon cao cấp tại các resort 5 sao, đòi hỏi người làm phòng phải có đôi bàn tay vô cùng khéo léo và sự tập trung cao độ.

Hình ảnh: Nữ sinh Khoa Du lịch rạng rỡ bên thành quả bài thi thực hành nghiệp vụ buồng phòng với tạo hình nghệ thuật tinh tế.

Toàn bộ hệ thống phòng thực hành được thiết kế đồng bộ, mô phỏng hoàn hảo không gian của một khách sạn hạng sang với đầy đủ giường ngủ, quầy lễ tân, bàn ăn tiêu chuẩn. Sự đầu tư bài bản về cơ sở vật chất của nhà trường đã tạo điều kiện tối đa để sinh viên cọ xát, tự tin làm chủ không gian và xử lý mượt mà các tình huống nghiệp vụ được đưa ra.

Hình ảnh: Các tân cử nhân chỉnh đốn trang phục, sẵn sàng bước vào bài báo cáo nghiệp vụ tổng hợp đầy thử thách.

Không dừng lại ở những kỹ năng đơn lẻ, bài thi tốt nghiệp của sinh viên QTKS K11 tại TUCST là một bài phối hợp tổng hợp, yêu cầu sinh viên phải vận hành một kịch bản đón tiếp và phục vụ khách hàng khép kín. Từ khâu chào đón khách tại cửa, thực hiện quy trình check-in tại quầy lễ tân, tư vấn thực đơn nhà hàng, phục vụ món ăn cho đến quy trình check-out và tiễn khách. Sinh viên sắm vai nhân viên lễ tân phải thể hiện được kỹ năng sử dụng ngôn ngữ linh hoạt, khả năng giao tiếp thông minh và xử lý nhanh nhạy các yêu cầu đặc biệt từ phía khách hàng giả định (do các giảng viên hoặc sinh viên khóa dưới đóng vai). Những nụ cười rạng rỡ, phong thái tự tin và sự chuẩn mực trong từng câu thoại đã chứng minh các em đã thực sự lột xác để trở thành những người làm dịch vụ có tư duy quản trị.

Hình ảnh: Sinh viên thực hiện quy trình tư vấn thực đơn và giới thiệu văn hóa ẩm thực tại bàn ăn cho thực khách.

Sự phối hợp nhịp nhàng giữa bộ phận lễ tân, bộ phận bàn và bộ phận quầy bar trong suốt buổi thi đã tạo nên một tổng thể vận hành trơn tru. Hội đồng chấm thi đã dành nhiều lời khen ngợi cho tinh thần làm việc nhóm và tác phong công nghiệp của tập thể lớp QTKS K11. "Hãy cứ cố gắng đi các bạn. Đến một ngày nào đó mình sẽ trở thành người mà mình đã từng ngưỡng mộ..." Câu nói ấy như một lời tự sự, một ngọn hải đăng dẫn đường cho những năm tháng thanh xuân miệt mài dưới mái trường TUCST của các bạn sinh viên. Tuổi trẻ này, chúng ta có trách nhiệm lớn lao với ước mơ của chính mình, với những người chúng ta yêu thương và tin tưởng. Có thể ngoài kia thị trường lao động luôn rộng lớn và có nhiều người giỏi hơn, nhưng trước hết, hãy để bản thân được tự hào vì những chặng đường gian nan mình đã dũng cảm đi qua và cống hiến hết mình.

Hình ảnh: Sinh viên QTKS K11 chụp ảnh cùng Thầy cô giáo tại buổi Báo cáo tốt nghiệp 2026

Gập lại cuốn sổ thực tập tốt nghiệp đầy ắp những ghi chép thực địa, cũng là lúc một hành trình mới đầy hứa hẹn, đầy thách thức được mở ra trước mắt các tân cử nhân. Mùa báo cáo tốt nghiệp năm 2026 khép lại không chỉ bằng những điểm số xứng đáng, mà bằng những cái ôm nghẹn ngào, những giọt nước mắt hạnh phúc và lời hứa sẽ cùng nhau làm rạng danh thương hiệu Du lịch TUCST trên khắp mọi miền tổ quốc. Chúc cho tất cả các tân cử nhân Khoa Du lịch luôn giữ vững ngọn lửa đam mê, không ngừng học hỏi, giữ vẹn nguyên cái tâm với nghề và tiếp tục sải cánh bay xa trên con đường phát triển ngành dịch vụ cao quý – nơi mang lại niềm vui cho mọi người theo đúng triết lý "vừa lòng khách đến, vui lòng khách đi".

THÔNG TIN LIÊN HỆ KHOA DU LỊCH TUCST:

Đơn vị quản lý: Khoa Du lịch - Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa

Địa chỉ văn phòng: Nhà B, Số 561 Quang Trung, Phường Hạc Thành, Tỉnh Thanh Hoá

Hòm thư điện tử: khoadulich@dvtdt.edu.vn

Hệ thống Website: khoadulich&selectpageid=page.255

Trang Fanpage chính thức: Khoa Du lịch, trường Đại học Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thanh Hoá

Kênh truyền thông TIKTOK: SV KHOADULICH - TUCST 

NPT